Калдим

Калдим

Про каву було складено чимало легенд. Одна з них свідчить, що першим на дерева з червоними ягодами звернув ефіопський пастух Калдим. Він помітив, що його кози, з’ївши їх плоди, стають незвичайно швидкими.Пастух, вирішивши пізнати цей магічний ефект експериментальним шляхом, зібрав ягоди і замочив їх у воді. На смак напій виявився огидним. Роздратований Калдим кинув гілки з ягодами в багаття, і через деякий час відчув незвичайний, дурманний аромат. Пастух розворушив багаття і зібрав тліючі зерна, потім знову залив їх водою і залишив настоятися. Спробувавши через деякий час отриманий напій, він, на…

Подробнее